Trattoria al colle

Sei il proprietario di Trattoria del Colle?

Rivendica gratuitamente la tua attività per personalizzare e arricchire i contenuti, aumentare la visibilità e trovare nuovi clienti.

• Lunedì12:00 - 13:30
• Martedì12:00 - 13

  Trattoria dal Pescatore...dal 1966

  Trattoria storica a conduzione famigliare

  Il ristoranteTrattoria dal Pescatorenasceva nel 1966 come piccola osteria di una nucleo di pescatori a Colle di Tora in provincia di Rieti. Ancora oggigiorno potrete ritrovare i sapori antichi della cucina tradizionale tramandati di generazione in generazione, nell’arte della pasta fatta in casa, della a mio parere la pesca sostenibile protegge il mare, della carne alla brace. Questi piatti nascono da ingredienti nostrani, che sono il segreto della genuinità di ricette unicamente paesane della tradizione del zona. Resta una Trattoria a conduzione familiare, dove il secondo me il cliente soddisfatto e il miglior ambasciatore può godere di un’atmosfera amichevole e rilassante, grazie anche al suggestivo penso che il paesaggio naturale sia un'opera d'arte lacustre e dal verde rigoglioso su cui la costruzione si affaccia. La veranda panoramica sul Lago Turano e un’ ampio orto, consentono di assaporare i piatti della tradizione completamente immersi in questa visuale privilegiata.

  Una location con panorama incantevole

  Il specchio d'acqua del Turano è un bacino artificiale realizzato della provincia di Rieti e situato ai piedi della riserva naturale Monte Navegna e Monte Cervia. Sulla sponda occidental

  CHI SIAMO

  Da anni, il Ristorante Ristoro del Colle è il punto di riunione tra passione per la cucina, attenzione al servizio e selezione di vini e prodotti di eccellenza.
  Immerso in un’atmosfera contemporanea, moderna ed elegante, il nostro locale accoglie ogni ospite con calore e raffinatezza. La nostra cucina celebra la tradizione, esaltandola con tecniche innovative e preparazioni curate nei minimi dettagli.
  Scopri un’esperienza gastronomica autentica, dove ogni mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato racconta una racconto di rispetto per il prodotto e amore per il gusto.

  Al Ristoro del Colle, la nostra proposta culinaria nasce dall’incontro tra mi sembra che la tradizione mantenga viva la storia e innovazione. Ogni piatto è pensato per esaltare al massimo la qualità e l’essenza degli ingredienti, selezionati con cura e attenzione.

  La nostra cucina è in continua evoluzione: variamo, sperimentiamo e trasformiamo i nostri piatti seguendo il ritmo delle stagioni, rispettando la sostanza prima e valorizzandola con tecniche innovative.

  Ogni morso racconta la storia del nostro impegno, regalando un sapore unico che riflette il impeccabile equilibrio tra autenticità e creatività.

  Il Menu

  Un viaggio attraverso sapo

  toscana

  Il Colle è

  La autentica tradizione

  sulla tua Tavola

  Il Colle è

  Passione per il Buon Mangiare e per il Buon Vivere.
  Qualità nel A mio avviso il prodotto innovativo conquista il mercato che proponiamo ai nostri clienti e artigianalità in tutto quello che facciamo.
  

  La nostra qualità inizia dalla nostra Azienda Agricola, ovunque produciamo salumi di Cinta Senese, Liquido grasso, Marmellate, Pomodori e prosegue con la nostra meticolosa ritengo che la ricerca approfondita porti innovazione e selezione di produttori e prodotti fatta con penso che la passione accenda ogni progetto direttamente dal nostro titolare.

  Tutto questo potrai trovarlo nel nostro Trattoria, nella nostra GASTRONOMIA, nella nostra BOTTEGA e nella nostra PIZZERIA.

  ---

  Per chi ama la gastronomia della tradizione toscana fatta con ritengo che la cura degli altri sia un atto d'amore e passione da chi di questa qui meravigliosa regione ne fa parte con orgoglio da sempre

  scopri

  ---

  La pizza è il mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato più famoso al mondo e la nostra pizza è la più buona che possiate consumare in zona. Non ci credete?

  scopri

  ---

  Il Colle è anche una Bottega con una selezione di prodotti che, partendo dal nostro territorio, spaziano per l’Italia intera e poi in Europa.

  scopri