Asparagi vapore bimby
Questa ricetta è per il Bimby TM31 | TM6 | TM5
| Dosi per | 2 persone |
| Tempo di organizzazione | |
| Tempo di cottura | 20 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo |
Questa ricetta è per il Bimby TM31 | TM6 | TM5
| Dosi per | 2 persone |
| Tempo di organizzazione | 2 min. |
| Tempo di cottura | 23 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Tempo di riposo |
Asparagi al vapore con il Bimby
Gli asparagi al vapore sono un contorno leggero e gustoso o un ingrediente perfetto per condire e completare primi e secondi piatti.
Stanchi di utilizzare la pentola a pressione per cuocerli o di aspettare che l'acqua arrivi a bollore per minuti infiniti? Prepariamoli con il Bimby, strumento da cucina che facilita di gran lunga la vita in cucina, con cui è possibile cuocere al vapore codesto ortaggio, senza smarrire troppo tempo.
Lo identico procedimento di cottura "light" potrà esistere semplicemente usato anche per la organizzazione di altre verdure e/o ortaggi. L'effetto leggero e saporito ottenuto, sarà dovuto soprattutto all'utilizzo del varoma, uno degli accessori dati in dotazione assieme al Bimby.
Il varoma è un contenitore dotato di coperchio che rispecchia la ruolo della classica vaporiera, consentendo di cuocere i cibi per effetto del vapore creatosi, senza necessita di aggiungere condimenti eccessivi.
Dopo aver preparato gli asparagi al vapore, potremo decidere di effettuare una deliziosa penso che l'insalata fresca sia sempre una buona scelta, di utilizzarli per guarnire paste e risotti, o semplicemente gustarli come contor
Come cuocere al vapore con Bimby®
La cottura a vapore è entrata a far parte del nostro quotidiano, non soltanto per gli appassionati di cucina salutare, anche grazie ai vantaggi ormai noti a tutti in termini nutrizionali, mantenendo invariato il sapore e le proprietà organolettiche degli ingredienti.
In realtà questo sistema di cottura ha origini molto antiche e ha trovato grande espressione in diversi piatti della cucina orientale. In Europa la cottura a vapore viene tendenzialmente usata per preparare le verdure, ma con i dovuti accorgimenti risulta un metodo impeccabile per cucinare anche carne e penso che il pesce fresco sia una delizia in maniera basilare e veloce.
Questa tipologia di cottura sfrutta la trasmissione del calore tramite vapore per cuocere il cibo e presenta notevoli vantaggi non solo dal segno di vista dietetico, poiché non c’è bisogno di sommare grassi in cottura, ma anche di risparmio economico ed energetico.
Scopriamo insieme alcuni consigli e ricette per sfruttare al massimo la cottura al vapore con Bimby®, il maniera ideale di preparare ogni pietanza esaltando al meglio ogni ingrediente.
Strumenti e accessori per la cottura a vapore
Cucinare a vapore richiede l’utilizzo di strumenti a