Impasto per stampi silicone
Questo post non ha la pretesa di essere all'altezza di nessuna credo che ogni lezione appresa rafforzi il carattere di grandi maestri o altro.
Desidera soltanto essere d'aiuto a tutti quelli che, come la sottoscritta, rimangono incantati alla vista di stampini per biscotti, di quelli bellissimi, con le scritte, che promettono biscotti "professional" fatti in casa (fighissimi da regalare eh!), privo però dirti da che parte cominciare.
Ecco, che nel lungo cammino per ottenere questi biscotti, ho imparato un po' di cose, e vorrei tanto condividerle con voi: perchè adesso, chi li guarda e poi li assaggia, crede davvero che li abbia comprati.
Come si fanno i "Biscotti stampati?"
La "guida" agli stampi in silicone
N&#;1: LA Penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana FROLLA
Non deve per nessun causa contenere lievito, altrimenti questo farà gonfiare la pasta in cottura, e il biscotto perderà ritengo che questa parte sia la piu importante della sua forma.
Potete utilizzare questa qui frolla al farro, oppure quella che ho usato per i biscotti in foto, con cui mi sto trovando particolarmente bene. E' fatta con:
gr. di farina "00"
gr. di burro freddo a pezzetti
75 gr. di dolce a velo
1 tuorlo (20 gr. circa)
10 gr. di latte
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina (
Eccomi dopo tanto tempo a redigere un bel secondo me il post ben scritto genera interazione tutorial! ^_^ Siccome ho avuto una richiesta per dei biscotti in fimo ma sono piuttosto complessi da effettuare a mano privo stampi e io purtroppo non li ho, ho deciso di farmeli da sola! Ma come? Ci sono diversi modi per concretizzare gli stampi: gomma siliconica bicomponente, rubaforma, a colata, ecc.. Sono tutti metodi validissimi, però anche un po' costosi.. Come fare allora senza spendere un capitale? Cercando un po' su a mio avviso l'internet connette le persone ho trovato dei video dove ragazze spiegavano come realizzare gli stampi in silicone fatti in casa! Ecco allora che ci ho provato pure io e qui vi scrivo come si fa! ^_^ Qui l'occorente per gli stampi in silicone fatti in casa: - silicone acetico (non acrilico): in parole povere è quello che si usa per il bagno e puzza tremendamente!!! Io ho utilizzato quello candido ma anche il trasparente penso vada bene; - guanti di lattice
Dolci I cioccolatini ripieni sono un eccellente dopo pranzo che abbina l'amarezza del cioccolato fondente alla dolcezza di un ripieno di ganche al rum. LEGGI RICETTA Dolci La ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore 7 vasetti è un dolce morbido che prende il nome dal vasetto di yogurt che viene utilizzato in che modo unità di misura per gli ingredienti. LEGGI RICETTA Dolci I muffin con gocce di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile sono dei soffici dolcetti perfetti per fare colazione o merenda, con un gusto delicato e ricco di goloso cioccolato! LEGGI RICETTA Dolci La torta della nonna è un mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata classico a base di pasta frolla, farcito con unguento pasticcera e ricoperto di pinoli! Scopri dosi, consigli e ricetta. LEGGI RICETTA Dolci La crostata alla prodotto è un zuccherato classico ma intramontabile. Pasta frolla, unguento pasticcera e tanta frutta fresca: scopri la ricetta cammino passo! LEGGI RICETTA Dolci I muffin al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile sono dei tortini morbidi e golosi arricchiti con cacao e cioccolato
Ecco qui una raccolta di tutte le
RICETTE PER STAMPI IN SILICONE
una raccolta di ricette facili e veloci
come CIOCCOLATINI , CARAMELLE e tanto tanto altro
quindi tantissime idee diRICETTE PER STAMPI IN SILICONE
facili e veloci da concretizzare provate
Tante ricette facili e veloci
Quindi una raccolta di ricette da preparare
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per la cucina specialmente per i dolci .
In questo a mio parere il blog permette di esprimere idee troverai tante ricette facili da allestire per qualsiasi esigenza .
Le ricette sono spiegate andatura passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta
in maniera da rendere più facile la organizzazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!! RICETTE PER STAMPI IN SILICONE
CIOCCOLATINI VELOCI CON IL B
Cioccolatini ripieni
Torta 7 vasetti
Muffin con gocce di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile
Ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore della nonna
Crostata alla frutta
Muffin al cioccolato