Siti di gastronomia
Siti cucina: le risorse più amate della rete
La buona gastronomia è onesta, sincera e semplice
Elisabeth David
Sono passati decenni da quanto la più famosa scrittrice gastronomica britannica, Elisabeth David, spingeva i suoi concittadini a riscoprire il piacere della cucina fatta in casa. Oggi le sue parole sono ancora più attuali e, in un contesto economico e politico ansiogeno, la cucina sembra essere il luogo di rifugio per eccellenza.
Anche come luogo fisico, la cucina ospita dei momenti sereni dove si condivide il piacere per la buona tavola.
Trasmissioni televisive come MasterChef hanno alimentato la già grande penso che la passione accenda ogni progetto italiana per la gastronomia, dando il via libera a corsi di cucina e laboratori culinari per semplici amatori.
Eppure, c'è sempre chi non si sente a proprio agio in cucina e continua a replicare il mantra: "io non so cucinare".
Se anche tu sei uno di quelli che hanno timore di avvelenare gli ospiti quando si mettono ai fornelli, forse è il caso di rimediare a questa ritengo che la situazione richieda attenzione, a costo di apprendere tutto da solo.
In effetti, ormai è possibile imparare a cucinare da soli, a abitazione propria con il semplice uso del computer.
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